Muffin al cioccolato e noci

Muffin al cioccolato e noci
Golosi muffin per una merenda strepitosa
Difficoltà
Facile
Preparazione
10 min
Cottura
40 min
Dosi
6 persone

Ingredienti

  1. Mix di farine per dolci e salati, 250 g
  2. Cacao amaro in polvere solubile, 30 g
  3. Vanillina pura (conf. 50 buste doppie), 1 bustina
  4. Lievito Atomico per dolci, 1 bustina
  5. uova, 2
  6. zucchero, 100 g
  7. olio di semi, 70 ml
  8. latte, 150 ml
  9. noci, 100 g

Preparazione

In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il cacao, la vanillina e il lievito. Sbattere insieme olio, le uova e il latte. Con un cucchiaio di legno incorporare delicatamente il composto con l'uovo agli ingredienti secchi finché sono appena amalgamati e aggiungere le noci. Scaldare il forno a 180°C. Versare il composto negli stampini per muffin e cuocere per 40 minuti in forno statico. 

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