Il blog
di Ar.pa

Le chiacchiere di Carnevale sono il dolce di Carnevale più diffuso in Italia. Ogni regione le chiama a modo suo, ma la ricetta è sempre la stessa da nord a sud.

Cos'è il lievito? Come si usa? Quanti tipi di lievito esistono? Se non ho il lievito con cosa posso sostituirlo? Tutte le risposte alle domande sull'agente lievitante più famoso.

A questa crema non manca proprio nulla: piccole insidie, genuine curiosità, derivati altrettanto gustosi. Eccovi allora tutto quello che c'è da sapere sulla crema pasticcera!

Ar.pa regalerà in beneficenza a 80 famiglie con difficoltà economiche circa 100 prodotti in ceste di Natale composte anche da spumante, panettone e cioccolatini.

Il panettone milanese e il pandolce genovese sono due dolci tipici delle feste di Natale. In comune hanno moltissimi ingredienti, la tipica forma a cupola ed entrambi sono persino coinvolti in un particolare rito che scongiurerebbe il mal di gola

Acquistare i prodotti Ar.pa in Lombardia da oggi è più semplice. Grazie alla partnership con Foodmò, consumatori e operatori della ristorazione, potranno reperire lieviti e preparati per dolci e salati da forno con un semplice click.