Ciambella con granella di zucchero di Max Mariola
60 minMediaTreccia lievitata all’arancia
Morbido e profumato, questo pane intrecciato al profumo di arancia è perfetto per una deliziosa colazione o una merenda dolce. La scorza d'arancia grattugiata gli conferisce un sapore fresco e aromatico.
- Difficoltà
- Media
- Preparazione
- 80 min
- Cottura
- 30 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Lievito Secco Attivo, 1 bustina
- farina 00, 250 g
- acqua, 100 ml
- zucchero, 50 g
- olio di semi, 50 ml
- sale, 3 g
- scorza di arancia grattugiata, 1
Preparazione
Sciogliere il lievito in acqua tiepida con un cucchiaino di zucchero, unire la farina e lo zucchero, poi aggiungere l’olio, il sale e la scorza d’arancia. Impastare e lasciare lievitare per 2 ore. A questo punto, formare la treccia e cuocere a 180°C per 25–30 minuti.
