Cookies con gocce di cioccolato di Max Mariola
30
min
Facile
Torta ricotta e cacao
Questa torta unisce la cremosità della ricotta al gusto intenso del cacao, per un dessert irresistibile in ogni occasione.
- Difficoltà
- Media
- Preparazione
- 30 min
- Cottura
- 35 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Cacao amaro in polvere solubile, 30 g
- Lievito vanigliato della Nonna, 1 bustina
- Vanillina pura (conf. 50 buste doppie), q.b.
- Zucchero impalpabile (astuccio 250 g), q..b.
- farina 00, 150 g
- ricotta, 250 g
- uova, 3
- zucchero, 120 g
- olio di semi, 60 ml
Preparazione
Montare le uova con lo zucchero e la vanillina, poi aggiungere l’olio e la ricotta. Incorporare la farina, il cacao e il lievito setacciati, e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo. Versare il tutto in uno stampo rivestito di carta forno e cuocere a 180°C per 35 minuti. Lasciare raffreddare e decorare con zucchero a velo.
