Torta Banana e noci

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Una torta semplice e veloce da preparare, adatta all'inverno, ma anche all'estate. Banane e noci formano un connubio perfetto per una colazione ricca di gusto ed energia in qualsiasi momento.
Difficoltà
Facile
Preparazione
10 min
Cottura
60 min
Dosi
6 persone

Ingredienti

  1. Lievito Vanigliato (15 g astuccio 5 buste), 1 bustina
  2. farina, 350 g
  3. zucchero, 300 g
  4. banane medie, 3
  5. gherigli di noci, 100 g
  6. scorza grattugiata di limone, 1
  7. banana a fette, 1

Preparazione

 

Preparazione

Lavorare lo zucchero con il burro (a temperatura ambiente) fino ad ottenere una crema, unire le uova una alla volta, le banane frullate, la scorza grattugiata ed il succo del limone, i gherigli di noci tritati e mescolare accuratamente. Incorporare la farina miscelata precedentemente con il lievito della bustina ed amalgamare il tutto molto bene. Versare il composto in uno stampo imburrato ed infarinato, porre in forno a 180° per circa 60 minuti. A cottura ultimata, volendo, decorare con fettine di banane e gherigli di noci. 

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