Tarta de zanahorias y almendras
20
min
Fácil
Tarta de plátano y nueces
Un pastel sencillo y rápido de preparar, adecuado para el invierno pero también para el verano. Los plátanos y las nueces forman una combinación perfecta para un desayuno lleno de sabor y energía en cualquier momento.
- Dificultad
- Fácil
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 60 min
- Porciones
- 6 Personas
Ingredientes
- Levadura Avainillada (15 g), 1 sobre
- harina, 350 g
- azúcar, 300 g
- plátanos medianos, 3
- nueces peladas, 100 g
- cáscara rallada de un limón, 1
- plátano en rodajas, 1
Preparación
Batir el azúcar con la mantequilla (a temperatura ambiente) hasta obtener una crema. Añadir los huevos uno a uno, los plátanos triturados, la cáscara rallada y el zumo del limón, las nueces picadas y mezclar bien. Incorporar la harina previamente mezclada con la levadura del sobre y combinar todo muy bien.
Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado, y hornear a 180 °C durante unos 60 minutos. Una vez cocido, si se desea, decorar con rodajas de plátano y nueces.
Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado, y hornear a 180 °C durante unos 60 minutos. Una vez cocido, si se desea, decorar con rodajas de plátano y nueces.
