Pizza Margherita di Max Mariola
30 minFacilePlumcake salato alla zucca e rosmarino
Il piatto perfetto per portare l’autunno in tavola con una ricetta soffice, profumata e sorprendente
- Difficoltà
- Facile
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 45 min
- Dosi
- 8 persone
Ingredienti
- Lievito Santa Lucia Pizza e Salati, 1 bustina
- farina 0, 200 g
- uova, 4
- olio di semi, 100 ml
- latte intero, 100 ml
- parmigiano, 50 g
- zucca, 150 g
- sale, 3 g
Preparazione
Per prima cosa lava, pela e frulla la zucca.
In una ciotola mescola con una frusta le uova con l'olio e il latte. Aggiungi la farina, il lievito istantaneo, il sale e il parmigiano. Per ultimo aggiungi la zucca. Trasferisci l'impasto in uno stampo da plumcake rivestito di carta da forno e fai cuocere a forno statico a 180 gradi per 45 minuti.
