Plumcake salado de calabaza y romero

Plumcake salado de calabaza y romero
El plato perfecto para llevar el otoño a la mesa con una receta esponjosa, aromática y sorprendente.
Dificultad
Fácil
Preparación
15 min
Cocción
45 min
Porciones
8 Personas

Ingredientes

  1. Levadura Santa Lucia para Pizza y Salados, 1 sobre
  2. harina 0, 200 g
  3. huevos, 4
  4. aceite de semillas, 100 ml
  5. leche entera, 100 ml
  6. queso parmesano rallado, 50 g
  7. calabaza, 150 g
  8. sal, 3 g

Preparación

Primero lava, pela y tritura la calabaza.
En un bol, bate los huevos con el aceite y la leche. Añade la harina, la levadura instantánea, la sal y el parmesano. Por último, incorpora la calabaza.
Vierte la mezcla en un molde para plumcake forrado con papel de horno y hornea en horno estático a 180 °C durante 45 minutos. 

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