Panna cotta ai lamponi di Max Mariola
300
min
Facile
Panna cotta al caffè
Questo dessert è perfetto in ogni occasione grazie alla sua versatilità, qui lo proponiamo al gusto caffè!
- Difficoltà
- Facile
- Preparazione
- 35 min
- Cottura
- 10 min
- Dosi
- 8 persone
Ingredienti
- Preparato per panna cotta, 2 bustine
- panna fresca, 250 ml
- latte, 60 ml
- zucchero, 70 g
- panna montata, q.b.
- scaglie di cioccolato, q.b
- caffè, 200 ml
- caffè solubile, 30 g
Preparazione
Versate in un tegame la panna fresca, il latte, il caffè, lo zucchero e il caffè solubile, poi portate a ebollizione.
Togliete dal fuoco e aggiungete a poco a poco il contenuto delle buste di preparato mescolando accuratamente.
Rimettete sul fuoco e, sempre mescolando, fate bollire per circa 5 minuti.
Versate la crema liquida negli stampini e lasciateli raffreddare per circa 20 minuti.
Mettete in frigo per circa 5 ore. Trascorso il tempo necessario, capovolgete la panna su un piattino e decorate a piacere con pepite al caffè, Caramellato o panna montata.
Togliete dal fuoco e aggiungete a poco a poco il contenuto delle buste di preparato mescolando accuratamente.
Rimettete sul fuoco e, sempre mescolando, fate bollire per circa 5 minuti.
Versate la crema liquida negli stampini e lasciateli raffreddare per circa 20 minuti.
Mettete in frigo per circa 5 ore. Trascorso il tempo necessario, capovolgete la panna su un piattino e decorate a piacere con pepite al caffè, Caramellato o panna montata.
