Ciambella con granella di zucchero di Max Mariola
60 minMediaFocaccia alla salvia
Morbida e profumata non ne farai più a meno
- Difficoltà
- Facile
- Preparazione
- 30 min
- Cottura
- 25 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Lievito Secco Attivo, 1 bustina
- farina 0, 500 g
- latte intero, 300 ml
- olio extra vergine di oliva, 30 ml
- sale, 10 gr
- salvia, 15 foglie
Preparazione
Impasta la farina, la salvia tritata, il Lievito secco attivo e il latte. Dopo qualche minuto aggiungi il sale e l'olio e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo. Metti l'impasto in una ciotola coperta con pellicola e fai lievitare per un'ora. Trascorso il tempo di lievitazione stendi l'impasto con le mani su una teglia rivestita di carta da forno, cospargi con olio e sale e fai lievitare altri 30 minuti. Inforna a 200 gradi in forno ventilato per 20/25 minuti.
