Crescentone o Crescenta
10 minFácilFocaccia con salvia
Suave y aromática, no podrás prescindir de ella.
- Dificultad
- Fácil
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 25 min
- Porciones
- 6 Personas
Ingredientes
- Levadura Seca Activa, 1 sobre
- harina 0, 500 g
- leche entera, 300 ml
- aceite de oliva virgen extra, 30 ml
- sal, 10 g
- salvia, 15 hojas
Preparación
Amasa la harina, la salvia picada, la levadura seca activa y la leche. Después de unos minutos añade la sal y el aceite, y amasa hasta obtener una mezcla homogénea. Coloca la masa en un bol cubierto con film transparente y deja reposar durante una hora. Pasado el tiempo de levado, extiende la masa con las manos sobre una bandeja forrada con papel de horno, rocía con aceite y sal y deja levar otros 30 minutos. Hornea a 200 grados en horno con ventilador durante 20/25 minutos.
