Ciambella di kiwi
Soffice e un po' esotica, questa ciambella con i kiwi è l'ideale per iniziare bene la giornata con una ricca colazione.
- Difficoltà
- Facile
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 40 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Vaniglia Baccelli, 1
- Lievito Vanigliato (15 g), 1 bustina
- Zucchero impalpabile (busta 125 g), q.b.
- kiwi, 3
- farina 00, 200 g
- yogurt, 180 g
- zucchero, 150 g
- uova, 2
- olio di semi di girasole, 70 ml
Preparazione
In una ciotola montate le uova con lo zucchero, poi aggiungete yogurt e olio. Aggiungete le polveri (farina e lievito), i semi del baccello di vaniglia e mescolate. Imburrate uno stampo, versate il composto e decorate coi kiwi. Cuocete a 180 gradi per 40 minuti e decorate con zucchero a velo.