El blog
de Ar.pa

Las almendras han sido siempre parte de la cultura y de las tradiciones culinarias: un ingrediente valioso para bizcochos esponjosos, tartas delicadas o aperitivos salados.

Con la llegada de la primavera, los almendros se llenan de sus primeras flores que, delicadas y blancas, anuncian días más largos y luminosos. Sin embargo, el verdadero protagonista es el fruto que les sigue y que madura en verano: la almendra.

Un viaje entre comfort food y ligereza, donde cada preparación demuestra que la sencillez, cuando está bien hecha, puede ser la carta ganadora. Porque el blanco es el lienzo perfecto sobre el que construir sabor, equilibrio y pura indulgencia.

En honor al color del año, hemos imaginado un recorrido total white que une lo salado y lo dulce en un relato hecho de texturas aterciopeladas, masas aireadas y sabores intensos.

Entre una canción que se queda en la cabeza y un outfit que dará que hablar, el verdadero secreto para disfrutar del Festival de Sanremoes acompañarlo con snacks y dulces “a prueba de sofá”, pensados para saborearse en buena compañía.

Hay una semana del año en la que el sofá se convierte en el mejor lugar de la casa: Sanremo no es solo música y espectáculo, es un rito colectivo hecho de comentarios, risas, pronósticos y, por supuesto, de algo rico para llevar a la mesa.