El blog
de Ar.pa

Desde Italia, con sus tradiciones que cambian de una región a otra, hasta el resto de Europa, donde cada País interpreta a su manera el ritual de la acogida, el antipasto se convierte en un lenguaje universal.

Diciembre es el mes en el que las mesas se encienden de aromas, recuerdos y gestos de convivencia. Es el tiempo de los antipastos, esos pequeños bocados que abren la celebración y marcan el inicio de los días más esperados del año.

Ya sea un risotto de calabaza o un jersey color óxido, en otoño cada detalle se convierte en una forma de redescubrir el placer suave de la lentitud, del calor y de las cosas hechas con mimo.

Este mes celebramos el otoño en todas sus formas -en la mesa, con ingredientes que reconfortan y platos que cuentan la historia de esta estación; y en el estilo, con tejidos y tonalidades que evocan la misma armonía.

Las cremas son el corazón de muchos postres, capaces de transformar cada bocado en un placer envolvente. Descubre cómo prepararlas en versión vegana, manteniendo toda la cremosidad y el sabor que hacen especiales a tus dulces.

Este mes proponemos un delicioso itinerario para descubrir postres de cuchara y cremas elaboradas con bebidas vegetales: texturas aterciopeladas y sabores irresistibles, perfectos para quienes buscan un equilibrio entre dulzura y ligereza.