Tarta de pan, amaretti y chocolate

Tarta de pan, amaretti y chocolate
Un postre suave que te hará quedar muy bien con amigos y familiares.
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Dificultad
Medio
Preparación
20 min
Cocción
45 min
Porciones
6 Personas

Ingredientes

  1. Almidón de maíz, 20 g
  2. Azúcar glas (sobre 125 g), 100 g
  3. Levadura de vainilla Elefante (estuche con 5 sobres), 1/2 sobre
  4. pan rallado, 100 g
  5. amaretti finamente desmenuzados, 100 g
  6. chocolate negro rallado, 100 g
  7. huevos, 3
  8. azúcar glas para decorar, al gusto

Preparación

Desmenuzar los amaretti, el chocolate y el pan. Mezclar estos ingredientes junto con la levadura y el almidón de maíz. 
En el mismo bol, añadir poco a poco la nata y los huevos, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea. 
Verter la mezcla en un molde rectangular previamente engrasado. 
Hornear a 180 °C (horno estático) durante unos 40 minutos. 
Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glas antes de servir. 

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