Panecillos con chocolate

Panecillos con chocolate
Una merienda dulce para grandes y pequeños.
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Dificultad
Medio
Preparación
30 min
Cocción
30 min
Porciones
8 Personas

Ingredientes

  1. Levadura de vainilla Elefante (estuche con 5 sobres), 7 g
  2. Vainillina pura (envase de 50 sobres dobles), 1 sobre
  3. harina 00, 250 g
  4. yema de huevo, 1
  5. azúcar, 70 g
  6. mantequilla, 20 g
  7. leche, 50 ml
  8. agua, 60 ml
  9. aceite de semillas, 20 ml
  10. gotas de chocolate, 50 g
  11. sal, 1 pizca

Preparación

Empezar mezclando los ingredientes líquidos y, a continuación, añadir el azúcar, la vainillina, la levadura, la harina, la gotas de chocolate y por último la mantequilla blanda y la sal. Formar después 10 bolitas, pincelar con leche y huevo y hornear a 170 °C en horno estático durante unos 20 minutos.

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