Flan de chocolate, amaretti y naranja o bonet piamontés
10
min
Fácil
Tarta de avellanas
Un solo bocado te llena de energía gracias al sabor intenso y la fuerza de las avellanas. Esta tarta es ideal para quienes quieren empezar el día con energía renovada.
- Dificultad
- Fácil
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 50 min
- Porciones
- 6 Personas
Ingredientes
- Levadura de vainilla Elefante (estuche con 5 sobres), 1 sobre
- Vainillina pura (envase de 50 sobres dobles), 1 sobre
- Cacao amargo en polvo soluble, 20 g
- harina, 400 g
- azúcar, 300 g
- avellanas, 300 g
- mantequilla, 150 g
- huevos, 5
- canela en polvo, 2 cucharaditas
- café espresso, 1 taza pequeña
Preparación
Bate el azúcar con la mantequilla (a temperatura ambiente) hasta obtener una crema. Agrega los huevos uno a uno, luego incorpora 200 g de avellanas trituradas, el café, la canela y la vainillina. Mezcla bien.
Añade el cacao y la harina previamente mezclada con la levadura. Asegúrate de integrar todo muy bien.
Vierte la mezcla en un molde engrasado y espolvoreado con las avellanas trituradas restantes. Hornea a 180 °C durante unos 40-50 minutos.
Una vez cocida, desmolda la tarta y, si lo deseas, decora con algunas avellanas enteras o nueces.
