Ñoquis de patatas y espinacas
15 minFácilRollo de espinacas con queso y tomates secos
¡Pruébalo ahora! Suave y sabroso, es ideal como segundo plato de sabor envolvente.
- Dificultad
- Fácil
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 6 Personas
Ingredientes
- Espinacas en polvo, 2 cucharaditas
- huevos, 5
- harina 00, 30 g
- queso rallado, 30 g
- queso para untar, 200 g
- tomates secos, 6
Preparación
Mezclar los huevos con la harina, el queso rallado y el polvo de espinacas.
Verter la mezcla en una bandeja cubierta con papel de horno y hornear a 180 grados durante 15 minutos.
Una vez cocido, enrollar el rollo con film transparente y dejar enfriar.
Abrir el rollo, rellenar con el queso y los tomates secos triturados, y volver a enrollar.
Dejar reposar en el refrigerador antes de servir.
Verter la mezcla en una bandeja cubierta con papel de horno y hornear a 180 grados durante 15 minutos.
Una vez cocido, enrollar el rollo con film transparente y dejar enfriar.
Abrir el rollo, rellenar con el queso y los tomates secos triturados, y volver a enrollar.
Dejar reposar en el refrigerador antes de servir.
