Tarta de avellanas
10 minFácilPan brioche de cacao
Dulce, esponjoso y delicioso, ideal para recargar las pilas en el desayuno.
- Dificultad
- Difícil
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Porciones
- 6 Personas
Ingredientes
- Cacao amaro in polvere solubile, 20 g
- Levadura de vainilla Elefante (estuche con 5 sobres), 15 g
- Azúcar glas Vainillado (estuche 250 g), al gusto
- harina 0, 380 g
- leche, 180 ml
- huevo, 1
- aceite de semillas, 45 ml
- azúcar, 50 g
Preparación
Amasa la harina, el azúcar, la levadura, la leche, el cacao y el huevo. Por último, añade el aceite de semillas poco a poco, hasta que se haya absorbido por completo.
Divide la masa en seis bolitas, colócalas en un molde para plumcake y deja que fermenten durante unas 10 horas.
Pinta la superficie con huevo y hornea a 190 °C durante unos 25-30 minutos.
Espolvorea con azúcar glas y sirve.
Divide la masa en seis bolitas, colócalas en un molde para plumcake y deja que fermenten durante unas 10 horas.
Pinta la superficie con huevo y hornea a 190 °C durante unos 25-30 minutos.
Espolvorea con azúcar glas y sirve.
