Muffins de limón
Muffins suaves y deliciosos, preparados con ingredientes genuinos y perfectos para una pausa dulce en cualquier momento del día.
- Dificultad
- Fácil
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 6 Personas
Ingredientes
- Levadura de vainilla Elefante (estuche con 5 sobres), 1 sobre
- Vainilla en vainas, 1
- Azúcar glas (sobre 125 g), al gusto
- harina 00, 200 g
- azúcar, 120 g
- leche, 100 ml
- aceite de semillas, 60 ml
- Ralladura de 1 limón, 1
Preparación
Batir los huevos con el azúcar, añadir el aceite y la leche, y finalmente incorporar la harina, la vainilla, la levadura tamizadas y la ralladura de limón.
Mezclar todo hasta obtener una masa homogénea, luego repartir la mezcla en moldes para muffins y hornear a 180 °C durante unos 20 minutos.
Una vez fríos, decorar con azúcar glas.
Mezclar todo hasta obtener una masa homogénea, luego repartir la mezcla en moldes para muffins y hornear a 180 °C durante unos 20 minutos.
Una vez fríos, decorar con azúcar glas.