Bollos de espinacas a la sartén
20
min
Medio
Cestitas suaves de calabacín y ricotta
¿Buscabas una receta rica, fácil y sabrosa? Aquí la has encontrado.
- Dificultad
- Medio
- Preparación
- 80 min
- Cocción
- 25 min
- Porciones
- 5 Personas
Ingredientes
- Levadura para salados della Nonna, 1 sobre
- harina 0, 350 g
- leche, 210 ml
- sal, 7 g
- calabacines, 2
- huevo, 1
- queso Parmigiano ralaldo, 30 g
- queso ricotta, 150 g
Preparación
Ingredientes para 10 cestitas.
En un bol, mezclar la harina, la leche, la sal y la levadura hasta obtener una masa homogénea. Dividir la masa en 10 bolas y colocar cada una en un molde para muffins, formando pequeñas cestitas en cada cavidad.
Preparar el relleno mezclando los calabacines cocidos con la ricotta, el huevo y el Parmigiano Reggiano.
Rellenar las cestitas y hornear durante 25 minutos a 180 °C.
En un bol, mezclar la harina, la leche, la sal y la levadura hasta obtener una masa homogénea. Dividir la masa en 10 bolas y colocar cada una en un molde para muffins, formando pequeñas cestitas en cada cavidad.
Preparar el relleno mezclando los calabacines cocidos con la ricotta, el huevo y el Parmigiano Reggiano.
Rellenar las cestitas y hornear durante 25 minutos a 180 °C.
