Bizcocho marmolado de cacao y vainilla
Esponjoso y vistoso, este bizcocho marmolado combina el intenso sabor del cacao con la delicadeza de la vainilla en un equilibrio perfecto. Ideal para el desayuno o la merienda, destaca por su efecto bicolor y su sencillez.
- Dificultad
- Medio
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 40 min
- Porciones
- 6 Personas
Ingredientes
- Cacao amargo en polvo soluble, 30 g
- Levadura de vainilla del sacchettino, 1 sobre
- Vainillina pura (envase de 50 sobres dobles), 1 sobre
- harina 00, 250 g
- azúcar, 150 g
- huevos, 3
- leche, 100 ml
- aceite de semillas, 80 ml
Preparación
Batir los huevos con el azúcar, luego añadir la leche y el aceite. Dividir la masa en dos partes, añadir el cacao a una y la vainillina a la otra. Verter ambas masas alternándolas en el molde de corona y hornear a 180°C durante 35–40 minutos.