Tortini di carote
40
min
Media
Torta fiesta con arancia e cioccolato
Deliziosa e soffice torta che unisce il sapore del cioccolato a quello degli agrumi.
- Difficoltà
- Difficile
- Preparazione
- 40 min
- Cottura
- 30 min
- Dosi
- 8 persone
Ingredienti
- Fecola di patate (astuccio 250 g), 20 g
- Novacrema vanigliata, 1 bustina
- Lievito vanigliato della Nonna, 1 bustina
- uova per l'impasto, 3
- zucchero per l'impasto, 170 g
- olio di semi per l'impasto, 50 ml
- succo di arancia per l'impasto, 30 ml
- farina 00 per l'impasto, 200 g
- buccia di arancia per l'impasto, 1
- zucchero per la farcia, 2 cucchiai
- cioccolato fondente per la farcia, 250 g
- panna per la farcia, 250 g
Preparazione
Preparare l'impasto montando le uova con lo zucchero, poi aggiungere olio, succo di arancia, scorza di arancia e per ultimo farina, fecola e lievito. Cuocere a 180 gradi per 30 minuti. Nel frattempo, preparare la crema pasticcera utilizzando il preparato Novacrema. Tagliare a metà la torta e farcire con crema, dopodiché decorare con cioccolato fondente sciolto a bagnomaria con la panna dando la tipica decorazione.
