Ciambella con granella di zucchero di Max Mariola
60 minMediaMontanare al forno
Sfiziose pizzette al pomodoro per accompagnare un drink all'orario dell'aperitivo.
- Difficoltà
- Facile
- Preparazione
- 150 min
- Cottura
- 15 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Lievito Secco Attivo, 1 bustina
- farina 00, 250 g
- acqua, 150 ml
- olio EVO, 20 ml
- zucchero, 1 cucchiaino
- sale, 5 g
- passata di pomodoro, 200 g
- olio per condire, q.b.
- origano, q.b.
- Parmigiano, q.b.
Preparazione
Sciogliere il lievito e lo zucchero nell’acqua tiepida, poi aggiungere la farina e iniziare a impastare. Unire l’olio e solo alla fine il sale, lavorando il composto fino a ottenere un impasto liscio. Coprire e lasciare lievitare per 2 ore. Dopodiché, stendere piccoli dischi di pasta, condire con pomodoro, origano e infornare a 200°C per 15 minuti fino a doratura. Guarnire in uscita con il formaggio.
