Chiacchiere di Carnevale
30 minFacileCiambelline donuts al forno
Deliziose ciambelline da gustare in compagnia
- Difficoltà
- Media
- Preparazione
- 30 min
- Cottura
- 15 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Lievito Atomico per dolci, 7 g
- Vaniglia Baccelli, 1
- Zucchero impalpabile Vanigliato (astuccio 250 g), q.b.
- farina 0, 250 g
- latte, 60 ml
- uovo, 1
- olio di semi, 25 ml
Preparazione
Impastare insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo. Fare una prima lievitazione di circa 8 ore, dopodiché stendere con un mattarello a circa 1/1,5 cm di spessore. Formare le ciambelle usando dei coppa pasta di 8 cm e usare dei quadrati di carta da forno per farli lievitare. Fare una seconda lievitazione di circa 3 ore a 28 gradi. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti e cospargere di zucchero a velo.
