Per preparare i biscotti al cocco per prima cosa disponete a fontana la farina ed il
Cacao Zuccherato Solubile miscelati precedentemente con il
Lievito Vanigliato Lela ed al centro ponete lo zucchero, le uova, 150g di cocco grattugiato, il burro (a temperatura ambiente).
Impastate il tutto accuratamente.
Create delle palline della grandezza di una noce, ricopritele con il rimanente cocco grattugiato e disponetele su di una placca imburrata ed infarinata.
Infine cuocete i biscotti in forno a 180° per circa 20 minuti.