Tarta de avellanas
10
min
Fácil
Helado de fiordilatte cubierto de caramelo
El helado de fiordilatte con su sabor cremoso y delicado se puede disfrutar cómodamente en casa y preparar en pocos pasos sencillos.
- Dificultad
- Fácil
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 8 Personas
Ingredientes
- Vainillina pura (envase de 50 sobres dobles), 1 sobre
- Jarabe de caramelo, a gusto
- leche, 300 ml
- nata fresca, 300 ml
- azucar granulado, 100 g
Preparación
Preparación:
El helado de fiordilatte se prepara usando pocos ingredientes como leche y nata, a los que se pueden añadir chocolate, fruta fresca, frutos secos y aromas, dejando volar la imaginación. El resultado será una explosión de sabores frescos y delicados.
Cómo preparar el helado de fiordilatte casero:
Preenfriar un recipiente en el congelador durante aproximadamente una hora. Mientras tanto, vierte en una cacerola la leche, la nata, el azúcar y la vainillina. A fuego lento, mezcla hasta que el azúcar se disuelva. Después de unos 10-15 minutos (antes de que hierva), apaga el fuego y deja enfriar. Vierte la mezcla en el recipiente bien frío y vuelve a ponerlo en el congelador. Remueve cada 30 minutos hasta que la mezcla tenga la consistencia cremosa deseada.
Preenfriar un recipiente en el congelador durante aproximadamente una hora. Mientras tanto, vierte en una cacerola la leche, la nata, el azúcar y la vainillina. A fuego lento, mezcla hasta que el azúcar se disuelva. Después de unos 10-15 minutos (antes de que hierva), apaga el fuego y deja enfriar. Vierte la mezcla en el recipiente bien frío y vuelve a ponerlo en el congelador. Remueve cada 30 minutos hasta que la mezcla tenga la consistencia cremosa deseada.
Antes de servir, puede decorarse de varias maneras: chocolate negro, caramelo, avellanas picadas o fruta fresca, pero sobre todo, es posible aprovechar la comodidad del caramelo preparado Ar.pa, facilísimo de dosificar para dar una nota ligeramente amarga a la cremosidad del Fiordilatte.
