Il blog
di Ar.pa

Le mandorle sono da sempre parte della cultura e delle tradizioni culinarie: un ingrediente prezioso per dolci soffici, torte delicate o stuzzichini salati.

Con l’arrivo della primavera, i mandorli si colorano con i loro primi fiori che, delicati e candidi, annunciano giornate più lunghe e luminose. Ciò nonostante, il vero protagonista è il frutto che li segue e che matura in estate: le mandorle.

Un viaggio tra comfort food e leggerezza, dove ogni preparazione dimostra che la semplicità, quando è fatta bene, può essere la carta vincente. Perché il bianco non è mai vuoto: è la tela perfetta su cui costruire gusto, equilibrio e pura golosità.

In onore del colore dell'anno abbiamo immaginato un percorso total white che unisce salato e dolce in un racconto fatto di consistenze vellutate, impasti ariosi e sapori pieni.

Tra una canzone che resta in testa e un outfit che farà discutere, il vero segreto per godersi il Festival di Sanremo fino all’ultima nota è accompagnarlo con snack e dolci “a prova di divano”, pensati per essere gustati in compagnia.

C’è una settimana dell’anno in cui il divano diventa il posto migliore di casa: Sanremo non è solo musica e spettacolo, è un rito collettivo fatto di commenti, risate, pronostici e, naturalmente, di qualcosa di buono da portare in tavola