Il blog
di Ar.pa

Poi, invece, c’è chi non lascia nulla al caso e pesa tutto al milligrammo.

In cucina c’è chi va rigorosamente a occhio, basandosi su pizzichi, cucchiaini, tazze e “quanto basta”.

Se associate all’attività fisica, le proteine aiutano a mantenere la massa magra, favorendo anche il senso di sazietà. L’obiettivo però non è assumere “più proteine” indiscriminatamente, ma inserirle in un’alimentazione varia ed equilibrata.

Nell’alimentazione contemporanea cresce l’attenzione verso i cibi ricchi di proteine, una scelta che trova fondamento nel ruolo essenziale di questi nutrienti per il mantenimento dei tessuti, per la massa muscolare e per numerose funzioni dell’organismo.

Siccome portare in tavola la bontà è il nostro mantra, abbiamo pensato a un menu di Ferragosto con le prugne come elemento ricorrente, dall’antipasto fino al dolce, per valorizzare al meglio i mille utilizzi di questo frutto in cucina

Se siete curiosi di conoscere di più sulle prugne proseguite la lettura per scoprire la loro storia, le numerose varietà e anche la risposta alla domanda che potrebbe valervi una ricca vincita al Milionario: “Qual è la differenza fra prugna e susina?”.