Panone Bolognese senza uova
140 minFacileTiramisù anti spreco
Se avete preparato un gustoso Pan di Spagna e ne è avanzato un po', non preoccupatevi si può riutilizzare per creare un gustoso tiramisù anti spreco.
- Difficoltà
- Facile
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 0 min
- Dosi
- 4 persone
Ingredienti
- Cacao amaro (astuccio 250 g), q.b.
- Zucchero impalpabile Vanigliato (astuccio 250 g), 150 g
- pan di spagna avanzato, q.b.
- caffè, 200 ml
- mascarpone, 500 g
- uova, 3
Preparazione
Se hai preparato un gustoso Pan di Spagna come il nostro https://www.arpalieviti.it/ricette/pandispagna ed è rimasto, non preoccuparti, si può riutilizzare per preparare un tiramisù anti spreco. Taglia a fette il Pan di Spagna e adagiale su una teglia con i bordi alti. Bagnale con il caffè e poi prepara la crema al mascarpone.
In una ciotola monta i tuorli con lo zucchero impalpabile e in un'altra ciotola monta a neve gli albumi.
Poi aggiungi il mascarpone ai tuorli e lavora il tutto con le fruste per qualche minuto. Ora con un cucchiaio o una spatola unisci delicatamente anche gli albumi e mescola. Il mascarpone è pronto e puoi farcire il Pan di Spagna. Farcisci finché esaurisci la torta e la crema, facendo più strati se necessario.
Infine decora la superficie con il cacao amaro in polvere.
Conserva in frigo un paio di giorni.
In una ciotola monta i tuorli con lo zucchero impalpabile e in un'altra ciotola monta a neve gli albumi.
Poi aggiungi il mascarpone ai tuorli e lavora il tutto con le fruste per qualche minuto. Ora con un cucchiaio o una spatola unisci delicatamente anche gli albumi e mescola. Il mascarpone è pronto e puoi farcire il Pan di Spagna. Farcisci finché esaurisci la torta e la crema, facendo più strati se necessario.
Infine decora la superficie con il cacao amaro in polvere.
Conserva in frigo un paio di giorni.
