Torta di mele e noci

torta mele e noci
La dolcezza delle mele unita alla croccantezza delle noci vi conquisterà.
Difficoltà
Facile
Preparazione
30 min
Cottura
45 min
Dosi
6 persone

Ingredienti

  1. Lievito Vanigliato (15 g astuccio 5 buste), 8 g
  2. Noci, 100 g
  3. Mele, 4
  4. Succo di limone, q.b.
  5. Uova, 2
  6. Zucchero di canna, 130 g
  7. Latte, 100 ml
  8. Olio di semi di girasole, 50 ml
  9. Cannella, 1 cucchiaino
  10. Farina 00, 200 g

Preparazione

Per prima cosa tagliamo le mele a fettine, mettiamole in una ciotola e aggiungiamo un po’ di succo di limone per non farle scurire. 
In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro. 
Aggiungiamo il latte, l’olio, la cannella e mescoliamo. 
Infine, aggiungiamo le noci tritate, qualche fettina di mela, la farina e il lievito per dolci e mescoliamo per incorporare tutti gli ingredienti.
Versiamo il nostro impasto in una teglia a cerniera da 24 cm con il fondo ricoperto di carta forno.
Disponiamo sulla superficie le fettine di mela e se volete qualche gheriglio di noce.
Decoriamo con zucchero di canna e cuociamo in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 45 minuti, oppure in forno statico a 190° per lo stesso tempo.

Ricetta di: @food_instalove

Iscriviti alla nostra newsletter o scarica i nostri e-book di ricette!

Iscriviti ora!Scopri i nostri libri di ricette!