Pan di spagna con panna, crema pasticcera e frutta fresca
60 minMediaTorta al Thè Matcha
Dal famoso thè giapponese ecco una torta facile e veloce da copiare subito. Questo thè possiede anche molte proprietà utili per la salute come vitamine e minerali.
- Difficoltà
- Media
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 50 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Amido di mais, 50 g
- Zucchero impalpabile Vanigliato (astuccio 250 g), q.b.
- Lievito vanigliato Elefante (astuccio 5 buste), 1 bustina
- farina 00, 150 g
- uova, 3
- zucchero, 150 g
- thè matcha in polvere, 5 cucchiaini
- latte, 2 cucchiai
- burro, 150 g
Preparazione
Per cominciare in una ciotola sbattete il burro e lo zucchero. Ora aggiungete le uova e montate il composto. Incorporate il lievito, l'amido e la farina setacciati e mescolate delicatamente. In un bicchiere versate il latte tiepido e sciogliete il thè matcha. Quando si sarà sciolto per bene aggiungetelo al composto e mescolate.
Versate l'impasto in uno stampo rivestito con carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 160/170°C per 50 minuti. Una volta raffreddata la torta cospargete di zucchero impalpabile.
Versate l'impasto in uno stampo rivestito con carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 160/170°C per 50 minuti. Una volta raffreddata la torta cospargete di zucchero impalpabile.
Potete servirla abbinandola al gelato e alla panna montata.
