Pizza Margherita di Max Mariola
30 minFacilePlumcake salato mortadella e scamorza
Ricetta golosa e facile da preparare, provate per credere!
- Difficoltà
- Facile
- Preparazione
- 30 min
- Cottura
- 40 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Lievito Santa Lucia Pizza e Salati, 10 gr
- albumi, 250 g
- latte, 100 ml
- olio di semi, 100 ml
- farina 00, 350 g
- scamorza o provola, q.b
- mortadella, q.b
- sale, pizzico
- formaggio grattugiato, 50 g
Preparazione
Unite in una ciotola il latte, l'olio e gli albumi quindi montateli con una frusta. Aggiungete la farina, il Lievito Ar.pa e il sale e amalgamate bene l'impasto. A questo punto unite anche la mortadella tagliata a cubetti, il formaggio grattugiato e il formaggio a pezzetti, scegliete voi quale preferite tra scamorza o provola.
Mescolate il composto e infine versate l'impasto in uno stampo per plumcake precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
Mescolate il composto e infine versate l'impasto in uno stampo per plumcake precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
