Chiacchiere di Carnevale
30
min
Facile
Plumcake arancia e gocce di cioccolato
Il mix di sapori fra gli agrumi e il cioccolato rende questo soffice plumcake perfetto
- Difficoltà
- Media
- Preparazione
- 25 min
- Cottura
- 45 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Fecola di patate (busta 125 g), 50 g
- Lievito per dolce Cicogna, 1 bustina
- Vaniglia Baccelli, 1 baccello
- Zucchero impalpabile vanigliato (sacchetto 250 g), q.b.
- uova medie, 3
- zucchero, 180 g
- yogurt intero, 250 g
- farina 00, 250 g
- olio di semi, 50 ml
- gocce di cioccolato fondente, 100 g
- scorza e succo di un'arancia, 50 ml di succo
Preparazione
In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete lo yogurt continuando a mescolare.
A filo aggiungete il succo d'arancia e l’olio di semi. Mescolate ed incorporate poco alla volta la farina ed il lievito precedentemente setacciati, la vaniglia e la scorza di arancia.
In ultimo aggiungete le gocce di cioccolato. Spennellate uno stampo da plumcake con burro e farina e versate l’impasto nello stampo. Infornate in forno statico preriscaldato a 180° per 45-50 minuti. Sfornate, lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente, dopo di che sformatelo e a piacere spolverizzatelo con lo zucchero a velo.
A filo aggiungete il succo d'arancia e l’olio di semi. Mescolate ed incorporate poco alla volta la farina ed il lievito precedentemente setacciati, la vaniglia e la scorza di arancia.
In ultimo aggiungete le gocce di cioccolato. Spennellate uno stampo da plumcake con burro e farina e versate l’impasto nello stampo. Infornate in forno statico preriscaldato a 180° per 45-50 minuti. Sfornate, lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente, dopo di che sformatelo e a piacere spolverizzatelo con lo zucchero a velo.
