Ciambella con granella di zucchero di Max Mariola
60 minMediaPanini soffici allo yogurt
Morbidi ed invitanti sono perfetti per uno spuntino o una merenda.
- Difficoltà
- Media
- Preparazione
- 90 min
- Cottura
- 15 min
- Dosi
- 8 persone
Ingredienti
- Lievito Secco Attivo, 1 bustina
- farina 0, 210 g
- sale, 4 g
- zucchero, 10 g
- yogurt bianco, 90 ml
- uovo, 1
- burro, 12 g
- sesamo per decorare, q.b.
Preparazione
In una ciotola impastare la farina con il lievito, lo zucchero, lo yogurt, l'uovo e il burro.
Dopo qualche minuto aggiungere il sale e continuare ad impastare per qualche minuto. Lasciare lievitare l'impasto per mezz'ora e formare 8 panini.
Coprirli con un canovaccio e far lievitare ancora per 40 minuti. Cuocere in forno a 200 gradi per 10/15 minuti.
Dopo qualche minuto aggiungere il sale e continuare ad impastare per qualche minuto. Lasciare lievitare l'impasto per mezz'ora e formare 8 panini.
Coprirli con un canovaccio e far lievitare ancora per 40 minuti. Cuocere in forno a 200 gradi per 10/15 minuti.
