Pan di spagna con panna, crema pasticcera e frutta fresca
60 minMediaPanettone salato salame e formaggio
Un tipico piatto natalizio rivisitato in chiave salata, per un gusto intenso da condividere con amici e parenti.
- Difficoltà
- Facile
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 40 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Lievito vanigliato Lela, mezza bustina
- Farina 00, 200 g
- Latte, 1 bicchiere monouso
- Uova, 2
- Olio di semi, 1 bicchiere monouso
- Sale, 2 pizzichi
- Pepe, 2 pizzichi
- Salame, 4 fette
- Parmigiano grattugiato, 2 cucchiai abbondanti
- Sottilette, 2
- Cracker sbriciolati, 3 o 4
Preparazione
In una ciotola con la frusta sbattere le uova con sale, pepe e parmigiano grattugiato. Poi versare l'olio nella ciotola e mescolare bene. Successivamente aggiungere il latte, la farina setacciata, il salame tagliato a dadini, il formaggio e infine il lievito. Versare il composto ben amalgamato nello stampo di carta da 250 g per Panettone, sbriciolare in superficie i cracker e infornare a 180° per 35/40 minuti!
Ricetta di: @in_cucina_con_cenerella
Ricetta di: @in_cucina_con_cenerella
