Cestini morbidi zucchine e ricotta
80 minMediaMuffin salati con cuore al formaggio
Soffici muffin salati con un irresistibile cuore di formaggio filante, perfetti per aperitivi, buffet o una pausa sfiziosa in ogni momento della giornata.
- Difficoltà
- Media
- Preparazione
- 30 min
- Cottura
- 20 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Lievito per salati della Nonna, 1 bustina
- farina 00, 200 g
- uova, 2
- latte, 100 ml
- olio di semi, 50 ml
- parmigiano, 40 g
- provola o scamorza a cubetti, 80 g
Preparazione
Montare le uova, insieme al latte e all’olio. Poi aggiungere la farina setacciata con il lievito, e unire il parmigiano e il sale. Riempire gli stampini per metà, inserendo un cubetto di formaggio. Coprire con altro impasto e cuocere a 180°C per 20 minuti.
