Biscotti Pan di Zenzero
30
min
Facile
Girelle di focaccia al pesto
Sfiziose girelle al pesto, perfette per un aperitivo in riva al mare o per accompagnare un pranzo in famiglia
- Difficoltà
- Media
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 15 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Lievito Atomico per dolci, 1 bustina
- farina, 400 g
- sale fino, 5 g
- olio d'oliva, 40 ml
- acqua, 240 ml
- pesto, 1 vasetto
Preparazione
Mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti e impastate fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo. Stendete con un mattarello fino allo spessore di circa 1 cm. Farcite la superficie con il pesto arrotolare fino a formare un rotolo. Tagliate dei dischi di circa 3 o 4 cm. Cuocete a 180 gradi per 15 minuti.
