Ciambella con granella di zucchero di Max Mariola
60 minMediaDanubio salato della nostra food blogger
Grazie alla sua forma già porzionata il danubio è ideale da condividere con i propri cari, per un pasto all'insegna della convivialità.
- Difficoltà
- Media
- Preparazione
- 40 min
- Cottura
- 25 min
- Dosi
- 8 persone
Ingredienti
- Lievito Secco Attivo, 1 bustina
- Mix di farine per dolci e salati, 500 g
- Latte, 230 ml
- Uova, 2
- Sale, 10 g
- Zucchero, 30 g
- Burro, 100 g
- Olio EVO, q.b.
- Prosciutto cotto, 150 g
- Pomodori secchi, 10
- Mozzarelle, 2
- Olive, q.b.
Preparazione
Prendere una ciotola, impastare farina, latte, olio EVO, lievito e sale, fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo. Coprire l'impasto e fare riposare per 30 minuti. Nel frattempo preparare la farcia tagliando a cubetti molto piccoli il prosciutto cotto, i pomodori secchi, le olive, la mozzarella e mescolare gli ingredienti in una ciotola. Formare con l'impasto delle palline di circa 50 g e stenderle. Farcire ogni dischetto d’impasto con un cucchiaio di ripieno e chiudere formando delle palline. Disporle all’interno di una tortiera rotonda, foderata con carta da forno e con la chiusura verso il basso. Spennellare la superficie con il tuorlo d'uovo. Cuocere a 180° per 25 minuti.
Ricetta di: @lottoconladieta
Ricetta di: @lottoconladieta
