Cornetti salati senza lievitazione

 

In una ciotola unite l’acqua, l’olio, il sale e la farina mescolando lentamente. Poi iniziate ad impastare fino ad ottenere un panetto morbido. Ora dividete il panetto di impasto in quattro palline. Prendete una pallina e stendetela creando una sfoglia tonda e sottile. 

Tagliate la sfoglia in cinque triangoli e arrotolate su se stesso ogni triangolo partendo dalla parte più larga fino alla punta più stretta, così da formare i cornetti. Fate lo stesso con tutte le altre palline di impasto. Mettete i cornetti su una teglia ricoperta con carta forno e spennellate la superficie con latte e tuorlo, se volete potete decorare anche con i semi di sesamo. Infornateli a 200 gradi per 18 minuti. 




Ricetta di @incucinaconmariatta