Ciambella con granella di zucchero di Max Mariola
60 minMediaCinnamon Rolls - Rotoli alla cannella
Morbidi e tipici del Natale, questi rotoli di pasta alla cannella porteranno gioia e sapore nel vostro inverno.
- Difficoltà
- Facile
- Preparazione
- 150 min
- Cottura
- 30 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Lievito Secco Attivo, 1 bustina
- Farina, 250 g
- Farina manitoba, 250 g
- Zucchero, 80 g
- Sale, 3 g
- Latte, 220 ml
- Uovo, 1
- Burro, 70 g
- Burro fuso, 20 g
- Zucchero di canna, 100 g
- Cannella, 15 g
Preparazione
In una ciotola mettere le farine, il lievito, lo zucchero, il sale, il latte, le uova e i 70 g di burro. Impastare bene gli ingredienti formando un panetto e coprire lasciando lievitare 2 ore. Dopodiché stendere il panetto in un rettangolo e farcire con burro fuso, zucchero di canna e cannella. Arrotolare e tagliare l'impasto in 12 pezzi da sistemare a forma di albero seguendo le linee dell'apposito stampo, Coprire e far lievitare altri 30 minuti, infornare poi a 180° per 30 minuti.
Ricetta di: @in_cucina_con_cenerella
Ricetta di: @in_cucina_con_cenerella
