Gnocchi di patate
50
min
Facile
Chapati
Il tradizionale pane indiano può essere rivisitato e preparato con i nostri lieviti.
- Difficoltà
- Media
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 10 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Lievito S. Gennaro pizza e salati, 7 g
- farina, 250 g
- acqua, 140 ml
- sale, 1 cucchiaino
- olio, 2 cucchiai
- origano, q.b .
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti (mettendo il sale per ultimo) qualche minuto e lasciare lievitare per circa 12 ore. Tagliare l'impasto in 4 e stendere con il mattarello fino a un diametro di circa 20 cm. Cuocere in una padella ben calda due minuti per lato e spennellare con olio e origano
