Torta mimosa per la festa della donna
30
min
Difficile
Biscotti di neve
Prova questi golosi biscotti, non ne farai più a meno.
- Difficoltà
- Facile
- Preparazione
- 30 min
- Cottura
- 25 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Lievito vanigliato Viaggi, 1 bustina
- Zucchero impalpabile Vanigliato (astuccio 250 g), 1 bustina
- farina, 500 g
- zucchero, 200 g
- burro, 100 g
- amaretti, 50 g
- latte, q.b.
- uova, 2
- liquore all'anice, 10 ml
Preparazione
Disporre a fontana la farina, miscelata e setacciata precedentemente con il Lievito Arpa ed al centro porre il burro (a temperatura ambiente), lo zucchero, le uova, gli amaretti sbriciolati ed impastare il tutto aggiungendo il latte fino ad ottenere un composto abbastanza consistente. Con quest’ultimo formare dei filoncini del diametro di cm. 2, tagliarli poi della lunghezza di cm. 4 e disporli sulla placca da forno, precedentemente imburrata ed infarinata. Preparare la glassa mescolando lo zucchero impalpabile al liquore all’anice e distribuirla sui biscotti con un pennello.
Porre in forno a 160° per 20/25 minuti.
Porre in forno a 160° per 20/25 minuti.
Per la glassa:
– gr. 75 di zucchero impalpabile ar.pa
– ml. 10 di liquore all’anice
– gr. 75 di zucchero impalpabile ar.pa
– ml. 10 di liquore all’anice
