Muffin alla zucca
100
min
Facile
Biscotti Alberelli Natalizi Vegani
Un dolce alberello da sgranocchiare durante tutte le feste natalizie.
Questi biscottini vegani mettono d'accordo tutta la famiglia senza rinunciare al gusto.
- Difficoltà
- Facile
- Preparazione
- 30 min
- Cottura
- 15 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Cremore di tartaro (sacchetto 1 kg), 10 g
- Bicarbonato di sodio (astuccio 250 g), 5 g
- Farina 00, 500 g
- Scorza di arancia, 1
- Yogurt di Soia, 95 g
- Latte di riso, 10 cucchiai
- Olio di semi, 100 g
- Zuccherini, q.b
Preparazione
Prendete una ciotola, versate al suo interno la farina, e il mix Cremore di tartaro e Bicarbonato poi aggiungete lo yogurt, il latte di riso, l'olio di semi e la scorza di arancia. Lavorate il tutto con un cucchiaio e successivamente con le mani ottenendo un panetto leggermente appiccicoso, omogeneo e modellabile.
Poi prendete una teglia e rivestitela con carta forno. Ora con l'impasto fate delle strisce e formate i vostri alberelli, con ogni striscia fate un biscotto. Partite dalla base fino alla punta, componendo l'albero. Poi decorate a piacere con gli zuccherini e infornate.
Forno a 180 gradi per 10-15 minuti, i biscotti devono raggiungere un colore dorato.
Ricetta di @annamariachef2.0
