Chiacchiere di Carnevale
30 minFacileBiscotti cioccolato e cocco
Gustosi biscotti croccanti, facili e veloci da gustare in compagnia.
- Difficoltà
- Facile
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 10 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Fecola di patate (astuccio 250 g), 50 g
- Vaniglia Baccelli, 1 baccello
- farina 00, 200 g
- burro, 125 g
- zucchero, 100 g
- uovo, 1
- cioccolato fondente, 100 g
- farina di cocco, q.b.
Preparazione
In una ciotola mettete la farina 00, la fecola di patate, il tuorlo, il baccello di vaniglia, lo zucchero e il burro e impastate fino ad ottenere una frolla omogenea e compatta.
Stendete la sfoglia e quando avrete preparato tutte le vostre forme di biscotti infornate in forno preriscaldato ventilato a 180° per 10 minuti circa. Tagliare i biscotti con varie forme e cuoceteli a 180 gradi per 10/15 minuti. Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente e immergete i biscotti fino a metà nella cioccolata, poi passateli nella farina di cocco.
Lasciate raffreddare in frigorifero.
Lasciate raffreddare in frigorifero.
