Crescentone o Crescenta
10 minFácilPanzerotti horneados
Una receta sabrosa típica del sur de Italia que se puede preparar fácilmente en casa.
- Dificultad
- Medio
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 4 Personas
Ingredientes
- Levadura Seca Activa, 1 sobre
- harina 0, 300 g
- agua, 180 ml
- aceite, 30 ml
- sal, 9 g
- salsa de tomate, 300 g
- mozzarella, 1
Preparación
En un bol, mezclar la harina con el agua, el aceite y la levadura hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir la sal al final.
Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y extender la masa formando discos redondos. Cubrir con la salsa de tomate y la mozzarella, y cerrar en forma de media luna.
Hornear en horno estático a 230 °C durante aproximadamente 15 minutos.
Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y extender la masa formando discos redondos. Cubrir con la salsa de tomate y la mozzarella, y cerrar en forma de media luna.
Hornear en horno estático a 230 °C durante aproximadamente 15 minutos.
