Crescentone o Crescenta
10 minFácilMini pizzas de tomate
Pequeñas, suaves y sabrosas, estas mini pizzas son perfectas para un aperitivo, una fiesta o una merienda salada para compartir.
- Dificultad
- Fácil
- Preparación
- 160 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 6 Personas
Ingredientes
- Levadura Seca Activa, 1 sobre
- harina 00, 250 g
- agua, 150 ml
- aceite de semillas, 20 ml
- azúcar, 1 cucharadita
- sal, 5 g
- salsa de tomate, 150 g
- orégano, al gusto
Preparación
Disolver la levadura y el azúcar en el agua tibia. Añadir la harina y comenzar a amasar.
Incorporar el aceite y, por último, la sal. Continuar amasando hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Dejar levar durante 2 horas.
Extender la masa y cortar pequeños discos. Cubrirlos con la salsa de tomate y espolvorear con orégano.
Hornear a 200 °C durante 12–15 minutos.
Incorporar el aceite y, por último, la sal. Continuar amasando hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Dejar levar durante 2 horas.
Extender la masa y cortar pequeños discos. Cubrirlos con la salsa de tomate y espolvorear con orégano.
Hornear a 200 °C durante 12–15 minutos.
