Biscotti Pan di Zenzero
30 minFacileTorta margherita con amido di mais
Morbida e profumata, questa torta accontenta tutti.
- Difficoltà
- Media
- Preparazione
- 25 min
- Cottura
- 50 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Amido di mais, 130 g
- Lievito Atomico per dolci, 1 bustina
- Vanillina pura (conf. 50 buste doppie), 1 bustina
- uova, 3
- zucchero, 100 g
- olio di semi, 50
- latte vegetale, 20 ml
- sale, pizzico
Preparazione
In una ciotola unite lo zucchero e i tuorli fino ad ottenere un composto cremoso. Poi a parte montate gli albumi.
Unite i due composti mescolando delicatamente e aggiungete un pizzico di sale.
Ora setacciate l'amido mescolando dall'alto verso il basso, versando a poco a poco anche l'olio e il latte.
Amalgamate l'impasto, poi versatelo in uno stampo rivestito da carta forno.
Fate cuocere in forno preriscaldato per 45-50 minuti a 160 gradi.
Una volta raffreddata, decorate a piacere con glassa, zuccherini o zucchero impalpabile.
Unite i due composti mescolando delicatamente e aggiungete un pizzico di sale.
Ora setacciate l'amido mescolando dall'alto verso il basso, versando a poco a poco anche l'olio e il latte.
Amalgamate l'impasto, poi versatelo in uno stampo rivestito da carta forno.
Fate cuocere in forno preriscaldato per 45-50 minuti a 160 gradi.
Una volta raffreddata, decorate a piacere con glassa, zuccherini o zucchero impalpabile.
