Roselline di mela

Tagliamo le mele a fettine sottili (preferibilmente con una mandolina), le facciamo cuocere in pentola o padella per 15 minuti con burro e zucchero a velo. Nel frattempo tagliamo un rotolo di sfoglia in sei striscioline uguali, le spennelliamo con la marmellata e poi su un lato adagiamo le fettine di mela. Ora pieghiamo la striscia in modo da coprire le fette di mela con l'altro lato della striscia rimasto scoperto e arrotoliamo su se stesso l'impasto, creando le rose di mele. Infine le mettiamo nei pirottini e cuociamo in forno a 180° per circa 20-25 minuti.

Ricetta di: @dolcituttalavita