Plumcake alla banana e cioccolato
ideale per iniziare la giornata al massimo, con un vero e proprio boost di energia
- Difficoltà
- Facile
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 50 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Impasta e Basta Dolce 500g, 430 g
- uova, 4
- zucchero, 180 g
- banane molto mature, 3
- olio di semi, 150 ml
- latte, 120 ml
- cioccolato a pezzetti, 120 g
- banana per decorare (facoltatica), 1
Preparazione
Schiaccia tre banane con una forchetta. In una ciotola mescola uova e zucchero. Aggiungi banane, olio e latte. Incorpora Impasta e Basta Dolce e infine i pezzetti di cioccolato. Dividi il composto in due stampi da plumcake. A piacere, taglia una banana nel senso della lunghezza e appoggiane metà sulla superficie di ciascun plumcake. Cuoci a 170 °C per 45–50 minuti.