Plumcake alla banana e cioccolato

Plumcake alla banana e cioccolato
ideale per iniziare la giornata al massimo, con un vero e proprio boost di energia
Difficoltà
Facile
Preparazione
15 min
Cottura
50 min
Dosi
6 persone

Ingredienti

  1. Impasta e Basta Dolce 500g, 430 g
  2. uova, 4
  3. zucchero, 180 g
  4. banane molto mature, 3
  5. olio di semi, 150 ml
  6. latte, 120 ml
  7. cioccolato a pezzetti, 120 g
  8. banana per decorare (facoltatica), 1

Preparazione

Schiaccia tre banane con una forchetta. In una ciotola mescola uova e zucchero. Aggiungi banane, olio e latte. Incorpora Impasta e Basta Dolce e infine i pezzetti di cioccolato. Dividi il composto in due stampi da plumcake. A piacere, taglia una banana nel senso della lunghezza e appoggiane metà sulla superficie di ciascun plumcake. Cuoci a 170 °C per 45–50 minuti. 

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