Muffin ai mirtilli e limone
Deliziosi muffin con frutta fresca per la colazione o la merenda
- Difficoltà
- Facile
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 25 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Impasta e Basta Dolce 500g, 450 g
- uova, 4
- zucchero, 220 g
- olio di semi, 150 ml
- latte, 250 ml
- mirtilli, 250 g
- scorza grattugiata di un limone, 1
- zucchero a velo, q.b.
Preparazione
Mescola uova e zucchero. Aggiungi olio, latte e scorza di limone. Incorpora Impasta e Basta Dolce e infine i mirtilli, tenendone da parte qualcuno. Riempi i pirottini per circa due terzi e metti 2–3 mirtilli sulla superficie di ciascun muffin. Cuoci a 180 °C per 22–25 minuti.