Ciambellone soffice allo yogurt e limone
Un ciambellone dal gusto delicato e dall'impasto morbidissimo
- Difficoltà
- Facile
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 45 min
- Dosi
- 6 persone
Ingredienti
- Impasta e Basta Dolce 500g, 350 g
- uova, 4
- zucchero, 250 g
- yogurt bianco, 250 g
- olio di semi, 150 ml
- latte, 100 ml
- scorza grattugiata di un limone, 1
- zucchero a velo, q.b.
Preparazione
Sbatti uova e zucchero con le fruste elettriche per 2–3 minuti. Ag giungi yogurt, olio, latte e scorza di limone. Unisci gradualmente Impasta e Basta Dolce e mescola fino a ottenere un composto senza grumi. Versa in uno stampo da ciambella da 24–26 centimetri, imburrato e infarinato. Cuoci a 170 °C per 45–50 minuti.